洗乾淨後，直接食用即可。腎結石的形成的主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。消除結石辦法有：1、多食黑木耳，黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外；2、多飲白開水，多飲水使尿液得到稀釋；3、限量攝入糖類 ，高糖食品的攝入，可以使患腎結石的機會增加；4、少吃豆製品，大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。
