脆煎餅的做法：原料：芹菜適量、麪粉適量、烤腸1個、雞蛋1個、鹹菜適量、黃瓜適量、辣醬適量。步驟：1、備好材料；2、芹菜切段，加水榨成汁；3、麪粉，汁，渣少許一起攪拌成糊；4、麪糊稀些；5、蛋液，麪糊，烤腸，辣椒醬，鹹菜備好；6、用不粘鍋刷層油，燒熱，稍放涼；7、倒入些麪糊；8、端起鍋子繞幾圈，直到把麪糊均勻的抹開；9、大火至麪糊的邊翻
