碳酸鈉一般加熱不會分解，在隔絕空氣加強熱條件下會分解生成氧化鈉和二氧化碳。碳酸鈉 ，又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的有機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。碳酸鈉易溶於水和甘油。20攝氏度時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35、4攝氏度時溶解度最大，100克水中可溶解49、7克碳酸鈉，微溶於無水乙醇，難溶於丙醇。溶液顯鹼性，能使酚酞變紅。
