花菜的原產地是中國嗎

花菜的原產地是中國嗎

花菜原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。

花菜:即花椰菜,爲十字花科蕓薹屬一年生植物,又名椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。