長期保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，首先需要將白糖裝進罐子中（一定要蓋緊蓋子，以防空氣進入），然後將容器放在陰涼、通風處，注意不要讓白糖被暴曬或者靠近熱的東西，最後將其放在冰箱中冷藏。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜所製成的精糖，其特點是色白、乾淨、甜度高。白糖中含有糖類，而糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，而且人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
