排骨、核桃和山藥可以一起燉，且具有較高營養價值。排骨肉質鮮美，能夠補鈣，強健筋骨，具有較高的營養價值；核桃味道香，甜，富含維生素和蛋白質，能夠補充人體所需的多種營養成分；山藥口感甜脆，富含多種營養素，能夠養胃健脾。排骨核桃山藥湯的做法如下：1、排骨用清水洗淨，切成小塊備用；2、鍋中放入足量清水，放入薑片，蔥段，料酒和排骨；3、大火熬煮十五分鐘，用勺子將湯表層浮沫撇去；4、轉文火熬煮三十分鐘，將山藥去皮洗淨，切塊放入湯鍋中；
