湖南臘肉炒春筍好吃做法：1、準備食材：臘肉、春筍、食用油、姜、蔥、食鹽；2、臘肉洗淨，放開水煮5分鐘，去掉一些鹹味，切片；4、鍋裏油熱，放下薑絲，臘肉煸至透明；4鍋裏油熱，放下薑絲，臘肉煸至透明；5、放入春筍煸勻；6、加半杯水煮至汁稠；7、加蔥花煸勻即可。
