步驟如下：
1、準備食材，稱好重量。
2、做好豆沙餡。
3、面盆中倒進麪粉，中間劃圓。
4、放進綠茶粉。
5、倒入色拉油和轉化糖漿。
6、鏟子攪拌。
7、揉成三個小團
8、鋪上保鮮膜，取一個麪糰用擀麪杖擀成薄形長條。
9、用圓型模具壓成圓面片，一個圓面片大約有12克左右，多餘的面拿掉。最後彙總再做面片。
10、豆沙餡壓扁，壓成薄薄的面片。
11、豆沙用圓模具壓成圓面片，重量12克左右。
12、取一片綠茶麪片，上面放一片豆沙餡，然後再加上一塊綠茶麪片，三合一，逐個做完。
13、芝麻放在碗中，綠茶餅邊延在芝麻上滾動，邊延沾滿芝麻。
14、逐個沾滿芝麻，放在輔上吸油紙的烤盤中。
15、烤箱預熱200度，烤十分鐘取出。
16、取出後冷卻。
製作完成。
