高壓鍋鍋蓋漏氣有危險嗎

高壓鍋鍋蓋漏氣有危險，如果還要繼續使用，必須更換密封膠圈，而且必須清理安全閥通道，確保安全閥起作用。如果高壓鍋用的時間比較久了，還是換個新的好。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。