姜花葉形酷似食用姜，姜科、姜花屬、多年生草本植物，但不是平常我們的食用姜。姜花原產亞洲熱帶，印度和馬來西亞的熱帶地區。大概在清代傳入我國。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季溼潤環境，抗旱能力差，生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。土壤宜肥沃，保溼力強。在嶺南各地，四季皆可定植。但在春季成活率最高，如能在“清明”種下，“立秋”就可開花，到第二年開花最盛，第三年後根莖開始老化，開花就逐漸省了，屆時將要重新再種。至於家庭盆栽，常因泥少肥缺，株高根多，生態環境不宜而難以獲得大花。
