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炒菜用什麼醬油好
分類:
經驗
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炒菜用一般的
生抽
醬油
好。相比老抽生抽的顏色更淡、上色也比較慢,做出來的時候不容易染色。醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的
液體
調味品。色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助於促進食慾。
標籤:
炒菜
醬油
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