製作又軟又好吃的大米餅共分爲2步,需準備的食材有大米粉、麪粉、雞蛋、酵母、白糖、水。以下是製作大米餅的詳細步驟: 操作/步驟 1、攪拌 大米粉里加入麪粉、雞蛋、酵母、白糖、水,用筷子攪拌至無顆粒,發酵30分鐘。 2、煎制 模具刷油,倒入米糊煎至兩面金黃即可。