醬燜海兔的做法

1、海兔去內臟洗淨，我去掉表面的一層皮；

2、鍋燒熱加油，燒熱後加入蔥花炒香；

3、加入大醬或者甜麪醬炒出香味；

4、加入海兔翻炒；

5、翻炒一會兒加入料酒接着翻炒；

6、裝盤。