如何蒸饅頭又軟又筋

如何蒸饅頭又軟又筋

饅頭的做法如下:

1、牛奶一杯,半塊活酵母,2勺糖拌勻,放置5分鐘;

2、5分鐘後;

3、和麪;

4、揉成團;

5、45分鐘後;

6、分成小團冷水上鍋蒸15分鐘,關火5分鐘揭鍋。