潮汕醃製水果做法如下：所需材料：青芒果一個、楊桃一個、甘草適量、糖適量、精鹽適量。具體步驟：1、將青芒果和楊桃洗淨切片備用；2、將甘草放進沸水中，至甘草出味；3、將甘草撈出；4、加入白糖和精鹽做成料液；5、用微波盒將料液盛起，放涼；6、將青芒果和楊桃片放入，蓋上蓋，反覆顛簸；7、放到冰箱中，醃製四個小時即可。
