牛肉粉調味料是以牛肉的粉末或其濃縮抽提物、味精、食用鹽及其它輔料爲原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香劑，經加工而成的具有牛肉鮮味和香味的複合調味料。牛肉粉調味料裏有牛肉。牛肉粉的保存方法是：牛肉粉可以說是味精更新換代的產品，所以與味精相同的是它們也極易受潮。在使用時勿沾水，使用後旋緊蓋子，並置於陰涼處。
