唐代茶具有幾種

唐代茶具有幾種

唐代茶具有茶釜、茶臼、茶則、茶甌和茶托。茶釜是唐代重要茶具之一,唐代飲茶以烹煮爲主,需要把茶餅碾成顆粒後放入茶釜中煎煮,茶釜在唐代飲茶中的重要性顯而易見;茶臼是將茶餅研磨成顆粒的器具,陸羽《茶經》上所提到用來研磨茶葉的工具是茶碾,茶臼是早於茶碾出現的研磨工具。瓷茶臼堅厚,平底、外側施釉、臼裏不施釉,有月牙形的小窩,用以研磨;茶則是一種量具,將研磨好的茶放入茶釜中時需要用茶則來量取定量的茶。唐代茶則多爲青瓷;茶甌是唐代茶具中最典型的器具之一,又稱爲茶杯或茶碗,又稱爲茶杯或茶碗。茶甌主要分爲兩種,一種是玉璧底碗,圈足較大,中心內凹;另一種是常見的花口茶碗,多爲五瓣花形,圈足外撇,是晚唐出現的器型;茶托是防止茶杯燙手的器具,東晉時期就有了青瓷茶托的雛形,到了唐代,茶托的造型更加豐富,有蓮花花瓣形、荷葉形、海棠花瓣形等。