一份蒸魚的熱量(以100克可食部分計)是90大卡(376千焦)—135大卡（564千焦）之間，單位熱量較低。根據中國營養學會研究表明，每100克清蒸魚的熱量，約佔普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
