材料：山楂，冰糖，白沙灘。做法：1、山楂洗乾淨，去核，用開水燙一下去皮，或者不去皮。2、直接放入鍋中，加入水，沒過山楂，快開鍋的時候加入冰糖。3、小火繼續煮，直至山楂化掉，冰糖煮的稠稠的。4、關火等溫度降下來，就可以了。5、盛入盤子中，往上面撒點白砂糖。
