1．取250克紅棗洗淨晾乾，去核，放入鍋中加熱，煮爛，放入一個篦子中揉搓，這樣可以使棗皮脫落，製成棗泥；2．取10個玫瑰茄、25克紅果片，煮開5分鐘後，加蓋燜10分鐘，倒出水備用；3．把紅果水倒入鍋中加入20克左右的瓊脂和棗泥，加熱攪拌至瓊脂完全溶解，依個人口味可以加入一些冰糖。倒入容器中凝固即可食用。
