原料：豬小排4個、拉麪、雞蛋1個、黃豆芽1把、西蘭花半個、色拉油。製作方法如下：1、排骨過水，去浮沫後湯留用；2、醬油和韓國大醬加入幾勺煮了排骨的湯，調均勻；3、排骨過油炒香，淋入大醬調料，小火，將排骨上裹上醬料。中火收汁到粘稠；4、蔬菜洗淨，用煮了排骨的湯煮熟，盛出，撒上鹽，備用；5、取合適湯量的紅味增，加入湯中，攪拌均勻；6、將拉麪在味增湯中攪拌，加熱即可。
