原料材料:發麪 150g ,雞蛋 2個,油少許,椒鹽少許 。做法:1、從冰箱取出頭天晚上用麪包機發好的面 。2、將麪糰分成兩份,揉圓放入電餅鐺 。3、打開電餅鐺開關,5分鐘 。4、5分鐘後,打開電餅鐺,餅兩面金黃取出 。5、關掉開關,倒少許油,利用餘溫煎雞蛋 。6、打入雞蛋,撒上少許椒鹽 。7、燒餅用刀從中間切開,不切斷,在一面抹一層腐乳 。8、加入煎熟的雞蛋 。。