如何保養土豆

1、利用蘋果儲存土豆。

2、把需要儲存的土豆放入紙箱內，裏面同時放入幾個青蘋果，然後蓋好放在陰涼處。由於蘋果自身能散發出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。儲藏土豆不宜受光線照射，要放在黑暗的角落，否則表皮變綠，受光線照射後的土豆食用後會中毒。土豆應在2攝氏度至零下4攝氏度低溫儲存。