蜂王漿裏含有哪些成分

蜂王漿裏含有哪些成分

水:蜂王漿中水分佔比最大。蛋白質:蛋白質是蜂王漿中的基本成分,約佔11%~14.5%。氨基酸:目前已經測定蜂王漿中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸都存在。另外還有牛磺酸,對人體生長發育有着重要的作用。維生素:蜂王漿中維生素種類多、含量高,並且配比合理。在水溶性維生素中,尤其B族維生素含量最多。在脂溶性維生素中包括維生素A、維生素D、維生素E等。另外還含有泛酸和乙酰膽鹼等物質。礦物質:微量,其中包括鉀、鈉、鎂、鈣等多種人體所必需的微量元素。有機酸:主要以脂肪酸的形式存在,還有遊離氨基酸、核苷酸、核酸等物質。激素及激素樣化合物:蜂王漿中含有極微量的性激素,其中包括雌二醇、睾酮、孕酮等。未知成分:在蜂王漿中還有3%左右的未知成分,人們暫時還無法檢測到它。但這類物質的生物作用與一些已知物質的作用是互相關聯的,且作用是很大的。