蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品，它隨着蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，其化學成分也有所不同。一般來說，其成份爲：水份64、5至69、5%、粗蛋白11至14、5%、碳水化合物13至15%、脂類6、0%、礦物質0.4至2%、未確定物質2、84至3、0%。蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑑定的有12種，由於自然界中只有蜂王漿中含有這種物質，所以也把它稱之爲王漿酸。蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑑定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
