蒸窩頭所需食材有玉米粉150克、麪粉40克、純牛奶100克、食用油適量。共分爲以下4個步驟: 操作/步驟 1、食材拌勻 碗中放入玉米粉和麪粉拌勻後,倒入純牛奶抓勻。 2、揉麪團 加入白砂糖,揉成麪糰,揉至表面光滑。 3、做窩窩頭 將麪糰分成小劑子,做成窩窩頭狀。 4、上鍋蒸 窩窩頭刷油,放入鍋中,大火蒸15分鐘即可。