怎麼做山藥炒芹菜好吃?需要哪些食材芹菜摘洗乾淨,山藥去皮洗乾淨。山藥切成條,放到冷水中浸泡。芹菜切成斜刀片。起油鍋,蔥姜入鍋煸香。芹菜入鍋炒。山藥入鍋炒,視情況加少許水,蓋上鍋蓋燒一會兒。加鹽、雞粉炒。炒均勻即可盛出享用。