饅頭熱量含量是多少

一個饅頭的熱量主要取決於做成饅頭的麪粉的克數，即饅頭的大小以及烹製的方式。一般來講，25克左右的麪粉蒸出來的饅頭，能夠提供90千卡左右的熱量。飯店裏經常見的金銀小饅頭，通常就是25克麪粉左右，但經過油炸以後，它的熱量會高出很多，加了煉乳熱量也會增加。這裏的麪粉指的是普通的小麥麪粉，如果是蕎麥麪等粗糧，熱量會低一些。