1、肉切成肉片;加入蠔油,醬油,番茄醬,黑胡椒醃製一下2、胡蘿蔔,洋蔥,大蔥切絲;捲心菜切片備用3、適量油下鍋,先把洋蔥炒香,加入胡蘿蔔翻炒至半熟,加入豬肉炒香4、放入桂林米粉,和捲心菜炒熟,醬油鹽調味即可。配上一個煎蛋更好