紅燒黃辣丁備料:黃辣丁5條,植物油200毫升,生薑50克,料酒一勺,醬油20毫升,白糖20克,大蔥100克。紅燒黃辣丁製作步驟:黃辣丁買回家後宰殺清理乾淨,表面擦乾水分。熱鍋冷油後加入生薑片。放入黃辣丁煎到兩面稍微金黃即可。加入醬油和料酒。加入小半碗水煮開。加入半小勺白糖收汁後,撒上香蔥即可出鍋食用。