雪蛤和什麼一起燉

雪蛤和什麼一起燉

可以和木瓜、雪梨、香蕉、奇異果木耳等同用。雪蛤跟木瓜含多種激素、維生素、微量元素、酮類、醇類、多肽生物活性因子,滋養作用較大。鮮奶木瓜燉雪蛤,原料:雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鮮奶。做法:雪蛤膏用水浸泡一晚,去掉黑色的東西。把夏威夷木瓜颳去囊,放入雪蛤、鮮奶、少許冰糖,放在燉盅燉15分鐘即可。冰糖雪蛤膏,材料:蛤蟆油三錢、鵪鶉蛋六隻,紅棗十枚,西洋參一錢,冰糖、清水適量。做法:蛤蟆油清水浸發約5小時,撿淨。清水燒開後,加入蛤蟆油燉半小時左右,再加入紅棗、西洋參片、鵪鶉蛋已蒸熟去殼,最後加入冰糖,燉至糖溶即