燻肉好吃做法如下:1、煙燻豆乾切薄片,燻肉洗淨切薄片備用,蒜苗洗淨切寸把長的段,綠豆芽掐去根部洗淨備用生薑切片,辣椒切小碎未;2、鍋中放油5成熱時把生薑,辣椒放入煸出香味,將燻肉片放入炒鍋中翻炒,使肥肉部份變成透明色,炒3分鐘左右;3、炒出多餘油份,把煙燻豆乾片放入鍋中翻炒並加少許水炒熟把綠豆芽,蒜苗放入鍋中炒3分鐘至熟;4、調入鹽拌均勻,加入蔥花裝飾,出鍋後即完成燻肉的製作。