番茄烏冬面，原料：烏冬面100克，西紅柿一個，雞蛋一個。 調料：鹽適量。番茄烏冬面的做法：1、鍋中放少許油。2、西紅柿清洗乾淨，去皮切小塊後倒入。3、加入適量的水。4、然後煮開，淋上攪拌均勻的雞蛋液。5、淋好後再煮約一分鐘。6、加入烏冬面。7、麪條倒入後，用筷子將其散開。8、並加入適量的鹽調味即可。
