吃洋芝麻的好處有：1、中醫認爲，芝麻性甘味平，是良好的滋潤補養強壯劑，有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效。2、由於芝麻含油多，潤腸通便之力強，故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用黑芝麻對於缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。3、芝麻油是營養調味品，有濃郁的芳香，是湯、涼拌菜、涼麪、糕點、花捲的良好調料，芝麻醬也有可口的香味，可作爲早點、涼拌菜、涼麪等的調味品。
