快來自己動手製作一些美食吧,製作的過程中,既能培養興趣和愛好,還能消磨無聊的時間,可以給和孩子一塊製作,能增加家人之間的感情,還可以享受美味的大餐。雞腿洗淨斬成塊,裝盤備用。大蔥、尖椒切成滾刀塊。薑切片,蒜切丁。熱鍋下油10克,將豆瓣醬、大料、花椒、蒜、姜炒香。放入雞塊,中火翻炒至有汁兒流出。加入鹽、味精、白糖、雞粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。蓋蓋兒,轉小火燉10分鐘。即可出鍋。