萬果之王是榴蓮，萬果之後是山芋。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽爲水果之王。它的氣味濃烈，愛之者贊其香，厭之者怨其臭。山芋一般指紅薯具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有長壽食品美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精，也可製取澱粉、提取果膠等，製取的澱粉可以製作粉條和粉皮，可以製作美味的菜餚。
