滿族傳統文化主食有停悸、煮餑餑、米飯、林米水飯、高粱米、豆乾飯、豆糕、酸湯子等。尤其喜歡吃粘食和甜味食品，如餑餑、年糕等。流傳至今的驢打滾、薩其瑪都是滿族傳統點心。火鍋、全羊席、醬肉也是滿族人傳統吃肉方法。酸菜是他們喜歡的素食，或炒，或燉，或涼拌。
特色主食：
1、小肉飯，即滿族傳統主食揚子飯。用炒豬肉丁與高粱米燜制。再多放些水，就會做成鞋子粥；
2、龍虎鬥，用大米、小米、小豆合煮的飯。鬥即豆諧音，大米、小米喻之龍、虎，故稱龍虎鬥；
3、秫米水飯將秫米放水中煮熟，撈到冷水中浸涼即成，多在夏季食用；
4、餑餑，用粘米做成，耐飢又便於攜帶。滿族人春天用黃米、小黃米加豆麪做豆麪餑餑，夏天用粘高粱面和小豆泥做蘇葉 餑餑，秋天用大、小黃米麪、豆泥做餑餑，油煎或蘸糖吃；
5、酸湯子，用稍微發酵後玉米麪團，用手和特製工具將其擠成筷子粗細的麪條，葷炒、素炒或做湯麪。略帶酸味，吃起來比較爽口。
