美國式飲食文化是不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大衆化。一日三餐都比較隨便，有可能都把時間放在工作上。
一個國家民族飲食文化的形成與發展有兩大主要因素，一個是鄉土性的地緣因素，一個是多元性的人爲因素。對美國而言，多元性的人爲因素比鄉土性的地緣因素更具有關鍵性的影響。對美國而言，多元性的人爲因素比鄉土性的地緣因素更具有關鍵性的影響。在歐洲意大利，由於地形、土壤、氣候等原因有南方菜與北方菜的分別，但之間的差異性不大，主要原因是這個國家的老百姓都是同文同種，人爲因素的差異不大。
美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麪條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條，這些全都是早期從西歐各國傳入的舶來品。
