什麼水果含鐵量好

什麼水果含鐵量好

含鐵量高的水果有:

櫻桃,紅棗,桂圓,葡萄,獼猴桃,橙子,橘子,楊梅,李子,核桃,香蕉蘋果等等這些水果都是可以有效的補鐵的,而且西紅柿中含鐵量也是很高的。

補血補鐵:

1、龍眼肉——含鐵質。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。

2、桑葚幹——天然鐵。桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。

3、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血。幹棗裏最爲推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。

4、紫葡萄乾——補血。紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。