用料：紅椒末，野山椒末，泡椒末，牛肉末，花生醬，孜然，豆豉末，蒜蓉，薑末，三合油，百籽粉，雞精、蘑菇精，黃酒。製作：鍋裏放入少於三合油，燒至五成熱，下蒜蓉、薑末，小火炒香，下入適量的三合油、紅椒末、野山椒末、泡椒末、牛肉末、花生醬、孜然、豆豉末、百籽粉、雞精、蘑菇精、黃酒，小火慢慢熬製15分鐘，出香味即可。
