一包梳打餅幹有100克，其中含有熱量480大卡，需要散步280分鐘消耗完。梳打餅乾脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用。餅乾歷來都被營養學專家列入垃圾食品的範圍，梳打餅乾也不例外。梳打餅乾雖然大部分是澱粉，但是經過加工，性質已經發生了改變，主要是營養不夠。不能以其代替其他澱粉質主食，例如白飯、米粉及麪條等。而且脂肪多，吃多了影響體重，還會增加患高血壓、高血脂和高膽固醇的風險。
