季花魚可以做香煎季花魚、半湯季花魚、紅燒季花魚等。共分爲3個步驟,以下是做香煎季花魚的詳細操作: 操作/步驟 1、醃製 魚洗淨,用蔥絲、薑絲、少許花椒、料酒、鹽醃製40分鐘。 2、煎至金黃色 鍋燒熱,放入少許油,煎至兩面金黃色。 3、完成 放入少許孜然、辣椒粉即可。