蒸糯米丸子怎麼不會散

蒸糯米丸子怎麼不會散

糯米丸子不散的做法

將糯米清洗乾淨,在水中浸泡5小時

將豬肉清洗乾淨、剁成肉餡,放入碗中,將入蔥薑末、料酒、生抽、老抽、十三香、鹽、雞蛋、澱粉,攪拌上勁

用手將攪好的肉餡,擠出小丸子,裹上糯米放在盤子上

開水蒸25分鐘,拿出就可以吃了