紅燒仔雞怎麼燒好吃

紅燒仔雞需準備食材：雞、生抽、老抽、蠔油。一共3步，以下是紅燒仔雞的詳細操作：

操作/步驟

1、泡在水裏去血水

雞肉切塊，泡在水裏去血水。

2、放大蒜翻炒

生薑爆鍋，放雞肉、大蔥炒。變色，放大蒜翻炒。

3、加水蓋蓋子燒

放黃酒、生抽、老抽、蠔油、糖。加水蓋蓋子燒。收幹水分即可。