一、主料：地瓜一個、麥片50克；二、輔料：油、糖；三、做法及步驟：1、地瓜切成1點5釐米方塊，炸熟後撈起；2、七成熱油溫下麥片炸至酥脆撈起，控油入盆；3、糖漿倒入麥片盆中趁熱翻拌均勻，稍涼後撿起裝盤即可。
