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開餐廳都需要什麼設備
分類:
經驗
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開餐廳都需要的設備有:儲藏設備、
洗滌
設備、調理設備、烹調設備和進餐設備。從專業餐廳設計師的角度來看,餐廳
廚房
設計應該跟廚師的使用習慣結合起來。一般來說,廚房分爲洗滌區、備餐區、烹飪區和延伸區
四個
部分。
標籤:
餐廳
設備
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