1、果菜類：扁豆，冬瓜，四季豆，西紅柿，南瓜；葉菜類：茼蒿，油麥菜，香菜，芹菜。2、根莖類：芋頭，紫薯，土豆，花生，山藥，白蘿蔔；花菜類：西蘭花；菌菜類：金針菇，香菇。3、蘿蔔是冬季最滋補的蔬菜，蘿蔔有潤肺止咳的作用，不僅如此，蘿蔔對腸胃功能也是非常好的，冬天由於運動減少，人很容易出現肚子脹氣的情況，多吃蘿蔔可以通氣。另外，冬天用蘿蔔水泡手，還能很好的治療凍瘡。
