1、麪粉先倒入容器中。2、倒入開水，攪拌均勻後，再倒入冷水混合成麪糰。3、醒三十分鐘後，取出，擀長。4、擀成長方形大面片。5、麻醬，油和白糖混合均勻，然後塗在面片上，最好調成稠汁狀比較好塗抹。6、然後從一頭切個口子，順邊捲起。7、然後捲成一個團。8、擀成薄片，放平底鍋中烙至熟即可。
