熟蝦放入冷凍可以保存一個月左右，但具體要根據選擇的冷凍擋位，一般擋位的數字越大，保存的時間就越長。但是在實際生活中，不建議保存這麼久，時間久了，容易被風乾，味道沒有以前那麼鮮美。
熟蝦煮熟後，一般是將其放入保鮮盒裏密封住，然後在容器中裝滿涼水，再將保鮮盒放入，之後將容器放置陰涼處，可保存24小時不變質。或者是將煮熟的蝦，用保鮮膜裹上，然後放入冰箱的冷藏室，還可以將煮熟的蝦，瀝乾水分，放入保鮮袋或者保鮮盒，然後放入冰箱的冷凍室，最好是能真空保存。存放前要注意密封包裝是否完好，避免水分流失影響口感。
冷凍後的熟蝦，食用時要注意，是否發生變質，一般可以根據蝦的色澤以及氣味進行辨別。在食用的時候要將熟蝦充分加熱，可將其放置盤中，撒上適量鹽，再放入微波爐內，高火5分鐘左右即可。
