用料:五花肉250克,胡蘿蔔一根,黑木耳100克,醬油,鹽,花生油,雞粉。做法:1、把五花肉切丁剁碎,直至肉蓉。2、胡蘿蔔擦絲,想更碎點可以神補刀,剁幾下。3、木耳切絲剁碎。4、把肉蓉,胡蘿蔔絲,木耳絲放盤裏加醬油,鹽,花生油,雞粉攪拌均勻即可。